半小时快手燕麦饼干
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这是一个超简单超快手超方便的菜谱,为了消耗家里的燕麦片而作🥲🥲
烤出来是表面酥脆中间软的口感,很香
有几个点:
1⃣️ 液体类油尽量选择无味的,也可以用黄油,但需事先融化;
2⃣️ 牛奶不要一次加入,先加少一点,觉得太干再补;
3⃣️ 方子用了30g红糖+10g白糖的糖量,属于正常人觉得正好,但清淡口味觉得“有点甜”的味道。可以改成15g红糖+10g白糖的量,甜味会比较淡。
4⃣️ 红糖如有小颗粒,烤制的时候会爆浆🤪
5⃣️ 想要脆一点就弄薄一些,时间可改为170度20分钟
半小时快手燕麦饼干的做法步骤
步骤 2
将干性材料搅拌均匀后加入融化的黄油,搅拌;一点点加入牛奶,到面团恰好吸收,没有多余的液体积留在底部
步骤 3
取一块面团在手心揉圆、压扁,依次放置在铺了油纸的烤盘中
步骤 4
烤箱中层,上下火170度烤10分钟,上下火转180度再烤10分钟(红糖爆浆了
菜谱创建时间:2022-03-24 11:13:58