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酸酸甜甜的鲜榨柠檬西芹汁(加土蜂蜜)——纯素饮品,健康美味的做法

酸酸甜甜的鲜榨柠檬西芹汁(加土蜂蜜)——纯素饮品,健康美味

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作者: 老妮子
老妮子
某大爷说他肚子胀,让我做点西芹汁给他喝,这大爷嘴刁得讨厌,鲜榨橙汁都嫌弃,居然还鲜榨西芹汁…… 没想到,加了柠檬🍋和蜂蜜,这大爷居然尝了一口,后来直接第二口就直径爽快干了,居然说:酸酸甜甜的还挺好喝的,喝出一点上了年份饼茶的胶质感❗️❗️🙀 🙀

用料

酸酸甜甜的鲜榨柠檬西芹汁(加土蜂蜜)——纯素饮品,健康美味的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把西芹的头部切掉,散成一根一根的,在流水下,逐根冲洗干净,把浮沉和泥沙清洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西芹菜从中间位置折断抽丝,去掉西芹粗杆上的丝状粗纤维。把西芹的菜叶子摘掉,放小盘里以后用来当香菜叶使,别浪费😊 其实,西芹用来榨汁的话,不做抽丝应该也是可以的,主要是我炒芹菜习惯了折断抽丝了,养成了习惯、条件反射了😓

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西芹菜抽完丝后,逐根斜切成小块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切好的西芹菜和柠檬放入水中,用果蔬机给它们净化消毒,去残农和添加剂。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

净化消毒完后,滤干水分备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把处理好的西芹菜杆放入料理机里。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量的凉白开(烧开放凉的矿泉水),根据自己口味喜好来加水,想喝浓点的少加水,想喝淡点的多加水。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加好水后,盖上料理机的盖子,通上电源,按压几秒松开,连续两三次同样的操作。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揭开盖子,查看一下西芹搅拌的粗细情况。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮糊硅胶工具,把挂壁的西芹渣刮下来放入西芹糊糊汁里,盖上料理机的盖子,继续再打两三次(每次几秒)即可。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西芹菜被打至细腻的糊糊带汁即可。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把西芹糊糊汁倒入滤筛,隔渣过滤西芹汁。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是过滤好的西芹汁。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是过滤完隔出来的西芹渣,不要扔掉,物尽其用,可以加上面粉和其他材料,加点调味料调好味道,简单油煎一下,就是一个菜或者茶点。(我后来放忘了,冰袖里放了几天不敢吃了,直接倒入花盆里给花花草草做植物肥料了,物尽其用)

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手把半个柠檬🍋抓出柠檬汁,滴入榨好的西芹汁里。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个土蜂蜜保存很好,罐口上了蜂蜡,需要先打开气阀通气,再用美工刀把罐口的蜂蜡割开,才能解封开盖,看起来挺浓稠的。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一勺土蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。

酸酸甜甜的鲜榨柠檬西芹汁(加土蜂蜜)——纯素饮品,健康美味的小贴士

加入适量的凉白开(放凉的矿泉水),目的是为了让切好的西芹菜更容易搅拌出汁,且加入烧开放凉的干净水喝了才不容易拉肚子。而这里的适量指的是根据自己口味的浓淡来加水,想喝浓点的少加水,想喝淡点的多加水。

菜谱创建时间:2022-03-23 14:54:35
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