绝味辣炒蛏子

作者： supermonkey耶

用料

• 蛏子 300克
• 青椒 2根
• 红椒 1根
• 小米辣 2根
• 蒜 六瓣
• 姜 八条
• 葱 1根
• 豆瓣酱 1勺
• 啤酒 小半瓶
• 酱油 2汤勺

绝味辣炒蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子用盐水泡，要好好清洗，多洗几次，要不会很多沙！

步骤 2

准备上面的配料哈～

步骤 3

加油热锅，加入蒜末姜片青椒红椒小米椒爆香～

步骤 4

加入一勺豆瓣酱～

步骤 5

中小火炒出红油～

步骤 6

加入蛏子大火快炒～

步骤 7

加入小半瓶啤酒

步骤 8

加入2勺酱油～

步骤 9

加入葱～

步骤 10

盖上盖子闷煮一两分钟～

步骤 11

蛏子都开了炒炒就出锅啦～

步骤 12

开吃哈～

菜谱创建时间：2022-03-23 12:33:26