香浓芝麻糊

作者： 荷风1999

“黑芝麻糊唉!” “一股浓香，一缕温暖”。南方牌黑芝麻糊的广告家喻户晓。但是本人一直不觉得市售黑芝麻糊有多好吃。这次用格瑞美厨做了一次，才发现，黑芝麻糊真的很香浓美味! 红枣健脾，陈皮理气，故我在这款芝麻糊加入少许红枣和陈皮提味。倒春寒的南京，在阴冷的天气里喝上一杯暖暖的黑芝麻糊，芝麻香，枣香，陈皮香，米香，四溢交织，春意融融，舒服极了!

用料

• 熟黑芝麻 100克
• 水 300克(第一次)
• 水 300克(第二次)
• 大米(或糯米) 50克
• 冰糖 适量(根据自己口味添加)
• 去核红枣肉 5颗
• 陈皮 一丢丢(千万不能多!)

香浓芝麻糊的做法步骤

步骤 1

安装搅拌刀，加入熟黑芝麻，第一次的300克水，大米(或糯米)，枣肉加入格瑞美厨主锅，5分钟11档打磨成细腻米糊

步骤 2

加入第二次的300克水，100度，二档，熬煮12分钟。撒上杏仁片即可食用。

菜谱创建时间：2022-03-22 18:57:49