吹爆！手把手教！有手就会全家吃份量的饺子！

作者： Sylviaxxr

调味剂少，偏清淡口味，老人小孩都可以吃，零添加的饺子

用料

• 饺子皮 2.5斤
• 猪前腿肉 2.4斤
• 娃娃菜 370颗（2颗）
• 香菇 55克（干的）
• 葱 190克
• 薄盐酱油 6勺（图片上的小勺）
• 盐 2勺（图片上的小勺）
• 花生油 10克（调味的）
• 红薯淀粉 20克
• 虾皮 可放可不放

吹爆！手把手教！有手就会全家吃份量的饺子！的做法步骤

步骤 1

全部食材洗干净，香菇泡发。猪肉我选的是偏瘦一点的前腿肉。我用的香菇不是超市买的，是在乡下农户那儿买的，纯天然的，香菇大小不一，泡发出来非常的香！！！买过好多次了

步骤 2

材料表上的猪肉和葱都是一分为二，猪肉、葱和香菇都放到搅拌机里

步骤 3

图中酱料倒入搅拌机

步骤 4

倒入，搅拌一分钟就可以了，喜欢吃有颗粒感的可以搅拌时间短一点，香菇肉馅儿就好了

步骤 5

白菜加入一小勺盐搅拌成菜末，挤掉水份倒入猪肉馅中（调味料份量跟香菇肉馅儿是一样的）

步骤 6

两种肉馅儿做好了，各淋上5ml 的花生油（花生油在市场榨油坊买的，非常香！）

步骤 7

两种馅儿都非常的香

步骤 8

捏两种不一样的花纹区分两种口味，这个是香菇肉馅儿

步骤 9

这个是白菜肉馅儿的

步骤 10

区分开来，想吃哪种就不会混淆啦

步骤 11

成品一小碟

步骤 12

自己包的馅料大满足

步骤 13

一共包了4盒，两种馅儿的各一半

步骤 14

看起来包的也不错

步骤 15

吃起来也很新鲜，自己包的很放心食用

吹爆！手把手教！有手就会全家吃份量的饺子！的小贴士

其他馅儿的也可以按照这种方法来包哦，每个人包发和放的馅儿份量都不一样，所以包的个数也不同哦

菜谱创建时间：2022-03-22 17:45:32