广东靓汤——清热解毒去骨火的鸡骨草灵芝煲猪骨

作者： 悦儿煲汤

鸡骨草，味甘、微苦，性凉，归肝、胃经。具有清热解毒、舒肝止痛、利湿退黄等功效。对于经常熬夜，经常要喝酒应酬的人就最适合了，功效主要有： 1、清热解毒：鸡骨草性凉，有清热解毒之效。常用于治疗急、慢性肝炎以及乳腺炎、蛇 2、舒肝止痛：鸡骨草归肝经，有疏肝止痛之效，适用于斜肋不舒、胃脘胀痛、跌打损伤等症。 3、利湿退黄：鸡骨草可以利湿退黄，常用于治疗黄疸、风湿骨痛等。鸡骨草、大枣等配伍可以清热去湿。 祛湿的同时得健脾，不能一直祛而不补，鸡骨草和木棉花等材料搭配在一起，就有健脾祛湿，护肝的作用了，每周可以喝1-2回哦。

用料

• 灵芝 30克
• 木棉花 6-8朵
• 鸡骨草 一扎，大约50克
• 芡实 20克
• 赤小豆 20克
• 莲子 20克
• 蜜枣 1个
• 猪骨 500克
• 姜片 3片

广东靓汤——清热解毒去骨火的鸡骨草灵芝煲猪骨的做法步骤

步骤 1

这是4-6人份的汤谱。 可以放猪骨，瘦肉，瘦点就好，不要放筒骨，太油腻。肉类焯水，鸡骨草木棉花提前半小时浸泡洗净，灵芝切小片或者小块，姜切厚片。 所有材料洗净放入锅中，大火烧开，转中小火煲1.5小时，加入少量的盐即可。除了灵芝，鸡骨草和木棉花，其他的材料都可以吃的。 ⚠️注意：孕妇和2岁以下小孩子不能喝哦。

菜谱创建时间：2022-03-22 16:10:50