牛肉蔬菜粒炒饭

作者： 莫言catlam

喜欢吃炒饭，光是放点酱油炒炒都香啊，哈哈！ 加上牛肉，蔬菜粒，美味不可言喻，大爱！一个人吃饭，这样也很爽！

用料

• 蔬菜粒
• 牛绞肉
• 米饭
• 油
• 盐
• 白糖
• 蒜蓉
• 葱花
• 酱油

牛肉蔬菜粒炒饭的做法步骤

步骤 1

蔬菜粒开水焯熟备用；

步骤 2

锅中热油，把蒜蓉下锅爆香，然后下牛绞肉（牛肉最好事先也用油盐渍一下入味）炒香；

步骤 3

牛肉转色的加入蔬菜粒一起炒匀；

步骤 4

倒入米饭翻炒均匀；

步骤 5

加入盐，酱油调味炒匀，少许白糖提鲜，最后撒入葱花再次炒匀即可！

牛肉蔬菜粒炒饭的小贴士

炒饭用生抽炒就好看些，用老抽炒就黑乎乎的，不好看，但是更香！

菜谱创建时间：2012-10-15 23:15:06