又滑又嫩鸡蛋糊

作者： duodo

一款简单营养，又滑又嫩的甜品，甜而不腻，小时候老爸每天都给妞做的下午茶，对皮肤也很好，来自老爸的爱

用料

• 鸡蛋 4个
• 水 2碗
• 糖 50～60克

又滑又嫩鸡蛋糊的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打散，糖用温水溶化冲入鸡蛋中搅匀，过筛2遍装入3个碗中，用保鲜膜包裹住，再用牙签在表面扎几个洞，水开入锅蒸10分钟出锅。

步骤 2

出锅后看见嫩嫩滑滑的感觉，非常诱人😍

步骤 3

1. 吃起来像豆花般滑嫩，入口即化又不腻，而且营养丰富。 2. 做咸的一样好吃，加点摇柱，盐，非常下饭而已很鲜，小孩、大人都喜爱。

又滑又嫩鸡蛋糊的小贴士

一定要温水，蛋才嫩滑

菜谱创建时间：2022-03-21 21:26:46