无水橙香椒麻虾

作者： 冰箱里的小千

用料

• 虾 500g
• 橙子 3片
• 大葱 1段
• 洋葱 1层
• 蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 陈醋 半勺
• 0卡糖/白砂糖 1勺
• 料酒 1勺
• 麻椒油 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 花椒 7粒
• 小葱 1根
• 小米辣 5个

无水橙香椒麻虾的做法步骤

步骤 1

虾剥壳去虾线，洗净备用

步骤 2

橙子切片铺在容器底部，铺上虾

步骤 3

洋葱蒜大葱一起切碎

步骤 4

铺在虾上，加入少量小葱葱花，小米辣碎

步骤 5

加入生抽料酒0卡糖麻椒油各一勺， 耗油两勺，陈醋半勺， 黑胡椒粉少许，搅拌均匀

步骤 6

再洒入几粒花椒，冷藏一夜

步骤 7

将橙子片挑出来，虾与腌料冷锅入锅

步骤 8

盖盖子中高火（电磁炉1800）焖3分钟，中途翻炒一次

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2022-03-21 21:04:34