懒人快手拌贡菜

作者： 胖达的食堂

看吃播看到南方的美食博主吃火锅的时候放了贡菜，这不从来没有吃过贡菜的东北人就买来尝尝。相比于涮火锅的吃法，我更喜欢拌贡菜，放点辣椒蒜片搭配上贡菜的爽脆风味，真是太好吃了！

用料

• 白糖 少许
• 盐 一点点
• 生抽 一勺
• 贡菜 适量
• 大蒜 3瓣
• 辣椒碎 少许
• 味素 一丢丢
• 食用油 少许

懒人快手拌贡菜的做法步骤

步骤 1

贡菜洗干净不用泡，切成小寸断，蒜切片

步骤 2

生抽只需要一勺

步骤 3

烧开水把贡菜焯水两三分钟，喜欢爽脆口感的少烫一会儿

步骤 4

捞出来过凉水

步骤 5

攥干水分

步骤 6

放入大盆上面放上蒜片辣椒碎。喜欢吃辣的可以放泰椒或者多多的辣椒碎

步骤 7

锅里放适量的食用油加热，加热到发现油有点冒烟的程度。

步骤 8

把热油浇到贡菜里，然后放味素少许盐和适量生抽

步骤 9

爽脆的拌贡菜就做好了

菜谱创建时间：2022-03-21 18:18:59