海胆炒饭

作者： He懒散

用料

• 海胆 150-200克
• 海虾 200克
• 猪肉 100克
• 洋葱 半个
• 干葱头 4个
• 小葱 3根
• 生粉
• 生抽
• 盐
• 米饭

海胆炒饭的做法步骤

步骤 1

洋葱，干葱切块，小葱切粒。备用

步骤 2

猪肉切粒，放生抽，生粉调味抓匀。 鲜虾切块。备用。

步骤 3

米饭，要煮干一点的。这里是5杯

步骤 4

锅里放适量油，中大火。下虾炒至虾壳脆香，下干葱头、洋葱粒炒香。捞起备用。

步骤 5

如图。炒至断生。

步骤 6

锅里放适量油，中火。油热下海胆，转中小火炒10秒，下猪肉粒炒1分钟。放适量的盐跟生抽。下洋葱虾粒继续翻炒，铲子要不停翻以防沾底。

步骤 7

炒香后关火，下米饭翻拌均匀。 翻拌均匀后，开中火炒一分钟，不断翻炒。

步骤 8

倒入电饭煲，撒上葱花

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2022-03-21 17:13:50