把全部食材备好:猪骨+茯苓+芡实+莲子+山药。
猪骨先加料酒和姜焯水一遍后洗净。
全部食材放入锅中,加适量水大火煮开后小火慢炖一个小时左右。
煮好后加适量盐调味即可。
大人小孩都适合喝,也可以不加肉类煮成茶水喝。