春季野葱炒五花肉

作者： 自在厨中乐

在《星露谷物语》里，到了春季就可以各处采摘野葱，刚好菜摊上看见了绿油油的野葱，就买了，可以炒五花肉，也可以炒鸡蛋。

用料

• 五花肉 250克
• 野葱 一把
• 大蒜 五瓣
• 干辣椒 2个
• 盐 适量
• 味精 适量
• 酱油 少许
• 啤酒 少许
• 面粉 少许
• 油 少许

春季野葱炒五花肉的做法步骤

步骤 1

把五花肉切片，用酱油、啤酒、面粉捏一捏，然后用油封着，腌制一会儿。

步骤 2

野葱洗净，切段。

步骤 3

把干辣椒和大蒜爆香

步骤 4

下五花肉，炒到黄色略焦。

步骤 5

下葱段，翻炒。

步骤 6

出锅，装盘。

春季野葱炒五花肉的小贴士

1、野葱也可以炒鸡蛋。 2、油不用多，把五花肉里面的油炒出来就好。 3、辣一点会好吃一点，家里人吃不了太辣就放得少。

菜谱创建时间：2022-03-21 15:29:46