青团

作者： 叽里咕噜二宝

用料

• 糯米粉 500克
• 粘米粉 60克
• 艾草汁 450克
• 澄粉 140克
• 开水 220克
• 猪油或植物油 20克
• 馅料：笋，咸菜，香菇，肉沫

青团的做法步骤

步骤 1

糯米粉和粘米粉混合加入艾草汁揉成团

步骤 2

澄面加入油和开水揉成团后揉进糯米团一起揉匀

步骤 3

分成小团包馅

步骤 4

水开上锅蒸10分钟，再闷两分钟开锅，表面刷一层油

步骤 5

冷却好后用保鲜膜一个个包起来就可以了，冷了也不会硬，很Q弹

步骤 6

皮薄馅多

菜谱创建时间：2022-03-20 23:05:52