千层蒸饼

作者： 米亚私厨Mia

饼是发面的，口感软软的超级好，可以单吃，也可以卷菜吃。

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 温水 250克
• 盐 3克

千层蒸饼的做法步骤

步骤 1

温水➕酵母搅拌均匀，加面粉搅成絮状，揉成面团发酵1个小时。

步骤 2

将面团擀成薄饼，抹油可以少加点盐，抹匀，上下各切两刀。

步骤 3

如视频中的操作把面饼折起来

步骤 4

整理成圆形

步骤 5

擀成饼，饼皮表面抹一层水，均匀的撒上白芝麻，盖好醒发30分钟。

步骤 6

将醒发好的饼放入锅中，水开后蒸15分钟出锅即可！٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!

菜谱创建时间：2022-03-20 19:09:59