腐乳虾

作者： 可乐乐777

春天的小白虾太好吃了，连壳吃营养丰富，平时用小白虾炒韭菜、炒酱都非常好吃，今天朋友来了做个腐乳虾，上桌秒光😎😎😎

用料

• 小白虾 7两
• 腐乳 1块
• 腐乳汁 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺
• 料酒 1勺
• 水淀粉 1勺
• 玉米油 适量
• 葱姜 适量

腐乳虾的做法步骤

步骤 1

小白虾买回来剪掉头一半，不剪也可以，我是连壳吃的

步骤 2

清洗干净放点盐在水里浸泡一会再冲洗一下沥干水份

步骤 3

腐乳、腐乳汁、蚝油、糖、料酒、水淀粉搅拌均匀（把腐乳压成泥拌匀）

步骤 4

锅内放入多一点的油，油温5成热下入小白虾炸一会（可以盖上锅盖炸，省得油溅得到处都是），炸至虾变色捞出

步骤 5

炒锅中加入适量油烧热放入葱姜和炸好的虾再炒一下，放入调料炒匀，撒上葱花即可

步骤 6

一口一个吃得停不下来😎😎

菜谱创建时间：2022-03-20 14:31:41