春日饭团

作者： 宝宝营养辅食

这个只有春天才会出现的春笋，包在饭团里，咬下一口，春天的感觉立马就来了！

用料

• 熟米饭 1碗
• 胡萝卜 30克
• 春笋 30克
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 2勺
• 白芝麻 适量
• 肉松海苔 适量

春日饭团的做法步骤

步骤 1

准备食材：熟米饭1碗、胡萝卜30克、春笋30克、鸡蛋1个、番茄酱2勺、白芝麻适量、肉松海苔适量 调味说明：海苔肉松本身就有咸味，所以除了番茄酱没有加其他的调味料，小宝宝吃可以少加点番茄酱。

步骤 2

笋、胡萝卜切成细条。

步骤 3

蔬菜焯至熟透。

步骤 4

鸡蛋打散，锅中刷少许油，摊成蛋饼。 tips：一定要根据锅的大小先摊平鸡蛋，全程小火，无需翻面，盖盖子焖熟即可。

步骤 5

鸡蛋切丝。 tips：试试像我这样把蛋饼卷起来之后再切，又快又细。

步骤 6

竹帘平铺保鲜膜，撒上少许芝麻，再铺平米饭。 tips：米饭不用铺得太薄或者太厚，太薄不容易定型，太厚又影响口感

步骤 7

刷番茄酱，铺上一层海苔肉松。

步骤 8

放上鸡蛋和蔬菜。

步骤 9

卷起来。 tips：最好选择黏黏的米饭，捏的紧实一些不容易散。

步骤 10

是不是有点KFC早餐饭团那味了，春天自己在家做，轻松搞定！

春日饭团的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

菜谱创建时间：2022-03-20 12:17:31