孩子爱吃的孜然炒肉

作者： 一味一语

我家宝非常喜欢吃烤肉，疫情期间没办法，就开发了这道孜然炒肉，可以就饭，可以加馍卷饼，还可以配小酒，老少皆宜！喜欢孜然味的你一定不要错过哦！ ——————————————— 主页有视频可以观看完整操作视频 抖音号：一味一语 小红书：一味一语

用料

• 猪肉 一小块
• 生抽 四勺
• 老抽 半勺
• 淀粉 两勺
• 耗油 三勺
• 香油 一勺
• 葱姜蒜 适量
• 青椒或者彩椒 两个
• 具体用量，请关注账号，查看视频！
• 五香粉 两勺
• 孜然粉 四五勺

孩子爱吃的孜然炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切薄片，放姜片几片，生抽两勺，老抽半勺，五香粉两勺，淀粉两勺，香油一勺腌制

步骤 2

热锅凉油，爆香花椒粒，放入肉片快速翻炒变色捞出备用

步骤 3

底油翻炒葱姜蒜和青椒彩椒

步骤 4

放入超好的肉片 倒入两勺生抽一勺蚝油，放入四五少孜然粉，翻炒出香味即可

步骤 5

美味出锅了，可单独吃，配饭馍卷饼都可！

孩子爱吃的孜然炒肉的小贴士

全程大火，快速炒

菜谱创建时间：2022-03-20 09:09:47