快上手的蒜香芝士佛卡夏

作者： 乐_p1to

佛卡夏在意大利非常受欢迎，它是一款配料丰富的，呈扁平形状的面包。通常人们会用各式香草和橄榄油调味，搭配上芝士、熏肉和各种蔬菜，像另一种形式的披萨。佛卡夏：拉丁语中的本意是“中央”或者“火炉”，其实想想看，厨房至美景色不过是炉火温暖而热烈，炉火中飘满香气。 今日周末，家里刚好有小番茄，迷迭香，不想等待面团发酵，灵机一动就用三明治面包片做上一款改良版的佛卡夏面包吧，美食大神们可不要喷我啊。

用料

• 橄榄油 1勺
• 迷迭香 2根
• 小番茄 6个
• 鸡蛋 半个
• 牛奶 30克
• 三明治面包片 2片
• 盐 1丟
• 黑胡椒 1丢
• 蒜 1瓣

快上手的蒜香芝士佛卡夏的做法步骤

步骤 1

迷迭香叶片，小番茄切开，蒜切片倒入橄榄油，黑胡椒，少许盐搅拌，腌渍一会儿。

步骤 2

鸡蛋打散用一半，倒入牛奶，少许黑胡椒，盐调味，面包片在蛋液里两面浸湿。

步骤 3

两片面包中间铺上芝士碎。

步骤 4

把腌渍过得小番茄蒜片迷迭香铺在面包浸湿片上。

步骤 5

烤箱上下火150度，20分钟。

步骤 6

各自家的烤箱气不同，多观察，别糊了，知道为什么要把面包片用蛋奶液浸湿了吧，就是怕烘烤时面包边缘糊掉。

步骤 7

配上一杯拉花拿铁，完美！拉花技艺有待提高，哈哈，凑合看，但是味道完全不减分的那种。

步骤 8

再看看，我在吃一块，味道相当丰富，蒜香，芝士，牛奶，番茄的酸甜。。。你们流口水没，做起来解解馋吧，🐯

菜谱创建时间：2022-03-19 17:26:11