中国加油插画馒头

作者： 利妈慢厨时光

玩转面团之—插画馒头 这段时间疫情越发严重，我们能做的就是不给祖国添麻烦，减少外出，家里多通风，宅家做馒头 今天宅家研究插画馒头 准备食材 普通面粉500克，水260克，糖20克，酵母5克，红曲粉适量 做法： 除红曲粉外所有材料揉匀揉光滑 揉光滑的面团分成大小两份，小份的加红曲粉揉成红色面团

用料

• 油
• 馒头

中国加油插画馒头的做法步骤

步骤 1

中国加油

步骤 2

中：分别取白，红面团一小团幹成0.5cm厚的薄片，把白色面片切成5*6.5cm的一片，5*2.5cm8片， 5*2cm4片，5*18CM一片 红色5*6cm2片（口字） 5*5cm一片（中间竖）

步骤 3

国：白色面片5*5cm1片，5*2.56片，5*1cm4片，5*16cm1片，5*20cm1片， 红色面片5*2.5cm6片（三横），5*0.5cm1片（点），5*4cm1片（中间竖），5*18cm1片（包围口字）

步骤 4

加：白色5*6.6cm1片，5*3cm2片，5*2.5cn1片，5*3.5cm1片，5*2cm1片，5*0.5cm1片，5*3.5cm1片 5*18cm1片 红色5*5cm1片（力字丿） 5*0.5cm1片（力字横） 5*1cm1片（力字横） 5*3cm1片（力字竖） 5*5cm1片（口字）

步骤 5

油：白色面片5*6.5cm1片，5*1cm4片，5*4cm1片 5*1cm10片，5*18cm1片 红色：5*1cm3片（三点） 5*9cm1片（由字下田字框） 5*1cm2片（田字里面横） 5*3cm1片（田字里面竖） 5*0.5cm（由字旁出头）

步骤 6

加油

步骤 7

加油

步骤 8

全部做好切去多余的按图9连在一起，再根据大小幹一张白色面片包起来，稍微醒发一会，大火烧开中火25分钟焖3分钟

中国加油插画馒头的小贴士

👉所有尺寸只作参考 👉每个字都是先用一块5*6.5开始做，做完用白色5*18cm的面片包裹一圈 👉做完一个字不要一个姿势放着，变动一下，中和加两个字就是因为立着时间太久压弯了 👉避免发酵过头做完一个字放冷藏

菜谱创建时间：2022-03-18 22:41:45