酸辣柠檬鸡爪

作者： 王晓晓的私人厨房

居家隔离当然少不了柠檬鸡爪

用料

• 鸡爪 只
• 黄瓜 根
• 柠檬 个
• 小米椒 个
• 香菜 根
• 大蒜 瓣
• 洋葱 个
• 姜 片
• 生抽 勺
• 醋 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 陈醋 勺

酸辣柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪去剪指甲，分三份入味，冷水下锅➕生姜、料酒跟葱，大火煮开去浮沫，小火煮十分钟，捞出来过凉水

步骤 2

加入：黄瓜、香菜、小米椒、洋葱、蒜末、柠檬记去籽挤一下

步骤 3

加入调料：盐、生抽、耗油、陈醋，用手抓匀

步骤 4

如果觉得不够辣可以再加点红油辣椒，颜色也更好看些

步骤 5

腌两三个小时就可以吃了

菜谱创建时间：2022-03-18 20:38:06