春笋炒肉

作者： 爱干饭的小何

春笋是最嫩味美的，被称之春天的菜王。 P S：胃不好的朋友，最好少吃或者不吃。

用料

• 春笋 2根
• 五花肉 200克
• 蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 姜 3片
• 蚝油 1勺
• 青甜椒 1个
• 红甜椒 1个
• 小米辣 3个
• 葱 2根

春笋炒肉的做法步骤

步骤 1

春笋切块，开水下锅焯3分钟

步骤 2

五花肉切成条，炒香炒出油脂。

步骤 3

加入大蒜，生姜，小米辣，料酒，翻炒片刻

步骤 4

加入春笋，青红甜椒炒3分钟

步骤 5

最后调味加入，盐，生抽，蚝油，炒2分钟，入味了之后放入葱段，炒至断生即可出锅。

菜谱创建时间：2022-03-18 19:45:18