空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡

作者： TigerTam泰

在家也可以吃到沙姜窑鸡哦，鲜嫩多汁的。

用料

• 温氏农家鸡 1只1kg
• 海天味极鲜生抽 2勺
• 海天料酒 1勺
• 李锦记精选老抽 2勺
• 沙姜 1块
• 葱 1根
• 再承味窑鸡调味酱 50g
• 锡纸 1张
• 花生油 2勺

空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的做法步骤

步骤 1

先把鸡去头去尾去内脏，用开水烫一遍内外

步骤 2

添加2勺生抽，2勺老抽，1勺料酒，2勺花生油

步骤 3

1棵葱晒鸡肚子里，沙姜抹均匀

步骤 4

窑鸡粉抹均匀，全部调料涂抹均匀，可以适当用牙刷插下鸡表面，让鸡更容易吸收。腌制半天时间。

步骤 5

锡纸包裹，叉上烤架

步骤 6

空气炸锅30分钟180℃

步骤 7

自动旋转烤鸡

步骤 8

等待30分钟

步骤 9

新鲜出炉，拆开锡纸

步骤 10

鲜嫩多汁

步骤 11

用手撕开，保持原汁原味

空气炸锅烤锡纸沙姜窑鸡的小贴士

根据鸡的大小可以调整相应时间，如果空气炸锅没有旋转烤鸡功能，需要20分钟反1次面。根据自己口味可以适当下点盐

菜谱创建时间：2022-03-18 18:55:38