蒜苗回锅肉

作者： 米妮1

范五孃四川小厨分享，记录一下。

用料

• 五花肉 适量
• 蒜苗 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 糖 适量
• 老抽 1勺
• 姜 适量
• 蒜 3瓣

蒜苗回锅肉的做法步骤

步骤 1

五花肉先煮熟(葱姜料酒)，切片。

步骤 2

蒜苗切段。大青红海椒切片， 姜切片。

步骤 3

锅中倒油，下肉，爆出多余的油， 放豆瓣酱，白糖 ，炒香 ，加入老抽上色。

步骤 4

倒入大青红海椒，姜片，蒜苗炒熟，调味即可。

步骤 5

炒好了。

菜谱创建时间：2022-03-18 15:43:21