Days11学做菜：苦瓜炒鸡蛋

作者： 六六美食记

夏季经常吃苦瓜炒鸡蛋，苦瓜具有清热祛火的功效，喜欢的朋友可以试试哦！

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 苦瓜 1个

Days11学做菜：苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净对半切开，把里面的籽去掉

步骤 2

加盐淹出苦水

步骤 3

腌出苦水后，用水洗净

步骤 4

腌过洗净的苦瓜放着备用

步骤 5

先把把鸡蛋煎好

步骤 6

起锅放油，下苦瓜翻炒

步骤 7

炒到差不多熟就放入鸡蛋，加入盐，鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅啦

步骤 8

装盘，端上桌，开吃吧！

菜谱创建时间：2022-03-18 14:53:33