魔芋切片,加盐用水泡三分钟,洗净备用
准备配菜,葱、姜、蒜、小米椒、大蒜如图切好备用
锅中热油下配菜翻炒
下魔芋,加盐、酱油、料酒、花椒、鸡精等调料混合翻炒至上色入味即可
上盘
1.魔芋切片越薄越好吃 2.备用魔芋记得先清洗干净