快手无米炒饭

作者： 默默的沫沫yyy

网红减脂餐，又名：菜花炒鸡蛋👀

用料

• 花菜 小半个
• 鸡蛋 2个
• 葱花 一小把
• 食盐 一勺
• 橄榄油 适量

快手无米炒饭的做法步骤

步骤 1

菜花洗净，切小粒。此步，如果有搅拌机，直接倒搅拌机内，不用打特别细。切花菜比较考验耐心🙈 鸡蛋打散备用

步骤 2

热锅凉油，油升温后倒入菜花粒，翻炒三下，倒入鸡蛋液，让每一粒花菜裹上蛋液👏继续翻炒，刚开始会比较黏，炒熟之后就是粒粒分明。炒大概4分钟，放入葱花，一小勺盐，关火。装盘👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

快手无米炒饭的小贴士

花菜小半个就足够，喜欢略脆的口感，可以切一些菜帮。如果想更香，可以放些咸蛋黄😍

菜谱创建时间：2022-03-17 10:11:19