冬瓜玉米排骨汤

作者： 默默的沫沫yyy

夏天拒绝热水的我却拒绝不了热汤🍲

用料

• 排骨 8-9块
• 甜玉米 1根
• 冬瓜 市场卖的圆形冬瓜段的一半
• 葱段 10段
• 姜片 8片
• 料酒 4勺
• 盐 适量

冬瓜玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅焯出血水，放入4-5段葱段，4片姜，2勺料酒。煮开后3-4分钟，捞出。

步骤 2

砂锅，倒入适量热水，放入4-5段葱段，4片姜，2勺料酒，加入焯好的排骨，焖煮1小时左右。时间可视锅及喜欢的口感适当调整。

步骤 3

排骨煮好后，在国内加入切好的玉米，盖盖焖煮20分钟。

步骤 4

玉米煮好后（玉米棒中间能扎进去），即可放入去皮、切好的冬瓜片，开盖煮10-15分钟，具体时间看自己喜欢的口感而定。

步骤 5

冬瓜片煮软烂后，锅内放适量盐，搅拌均匀即可出锅。

冬瓜玉米排骨汤的小贴士

💕此汤比较清淡，不建议加香油。 🌽玉米，喜欢甜玉米，整个汤都是甜甜的，喝完心都是甜甜的。

菜谱创建时间：2019-08-12 15:35:24