红烧排骨

作者： 爱下厨的莹宝

用料

• 排骨 克
• 姜片 片
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 冰糖 克
• 八角 个
• 花椒 粒
• 水 克
• 白芝麻 克

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

准备排骨，将排骨洗干净，烧开水放姜片放料酒，放排骨下锅去腥味，十分钟后关火🔥，焯掉水，将排骨捞出锅备用，放油放入冰糖，等冰糖炒到焦黄后把排骨倒入，加水放入八角、花椒、姜、葱、生抽、大火🔥炖30分钟左右，

步骤 2

转小火🔥慢慢把汁吸收再炖个十分八分钟左右就可以了，

步骤 3

出锅装盘，个人喜欢可以撒点白芝麻，

菜谱创建时间：2022-03-16 20:02:49