椰子冻

作者： 吾之最爱

用料

• 椰子 1个约357克汁
• 牛奶 300克
• 糖 40-50克
• 椰浆 150克
• 淡奶油 30克
• 吉利丁片 3片约15克

椰子冻的做法步骤

步骤 1

1.吉利丁片冷水泡软 2.液体类混合均匀 3.取少量液体加糖后加热，使糖彻底融化 4.加热的液体若太烫手可加入适量常温液体保证融液体不烫手后再去加入软化好的吉利丁片，等吉利丁片整体融化了再把所有液体混合均匀就可以装罐了

菜谱创建时间：2022-03-15 10:28:47