港式漏奶华（阿华田）

作者： 点心小厨丶秦小帅

商业做法·家庭版简做、 美味爆浆，吃一口，满嘴的满足感 欢迎尝试，及评价

用料

• 吐司 2片
• 鸡蛋 2个
• 清水 100克
• 玉米淀粉： 10克
• 纯牛奶 200克
• 雀巢淡奶油 100克
• 绵白糖 10克

港式漏奶华（阿华田）的做法步骤

步骤 1

奶液调制： 将白糖+玉米淀粉+纯牛奶+淡奶油 充分搅拌均匀。 用奶锅熬至开。注意：小火（很容易糊底） 放凉后即可。

步骤 2

我们方包呢，据刀切2-3公分最合适。 将2枚鸡蛋打入容器，加入100克清水，打散，加入少量淀粉。 吐司片裹蛋液。 油温升至170~180度 将裹蛋液的吐司片，炸至两面金黄。捞出。

步骤 3

用铲刀切进去，注意：不用切到底2/3就可以了

步骤 4

延边切后，将中间压进去。成凹形状

步骤 5

倒入我们调好的奶液。最好状态和面包片平行。

步骤 6

均匀撒入我们阿华田可可粉。最后放巧克力装饰。

步骤 7

嫌弃卖相不好看的，还可装饰进行美化。

菜谱创建时间：2022-03-13 22:49:28