电饼铛土豆饼

作者： 后汉生动的馍馍

早上做这个土豆饼对时间比较紧张的来说比较友好

用料

• 土豆 3个
• 鸡蛋 2个
• 盐 根据自己口味
• 面粉 适量
• 味达美 适量
• 蚝油 适量
• 葱花
• 椒盐
• 淀粉 两大勺

电饼铛土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆擦丝，打入鸡蛋，淀粉，面粉，把味达美，蚝油，盐根据自己的口味调进土豆面糊里(已经打进蛋了)，还加了一点牛奶，不要调的太稀，我这个有点捎稀了

步骤 2

这就是稀点了的样子，用到最后就成这样子的了。电饼铛热锅后刷油倒进土豆糊，调好形状然后盖盖子，看见电饼铛冒热气之后，打开翻面

步骤 3

用电饼铛，热锅后刷油，出现上图的样子后，我都翻翻面

步骤 4

看着定型差不多就可以了，电饼成温度很高，但是不容易糊，因为温度是恒定的，我不太习惯平底锅，觉得电饼铛比较好用一些

步骤 5

成品。家里的小孩子还爱沾番茄酱吃

电饼铛土豆饼的小贴士

这种类型的饼我一般都是随便加淀粉和面粉，但一定是面粉，多少加一点淀粉。所有的调料都是根据自己的口味加的，能吃咸的就多加点盐，不愿意吃咸的就少加点。我觉得家常菜还去量克数比较麻烦。毕竟这不用像蛋糕那种东西那么精细

菜谱创建时间：2022-03-13 16:38:28