干锅鱿鱼

作者： 米妮1

范五孃四川美食分享。

用料

• 鱿鱼 9只
• 火锅底料 1包
• 洋葱 半个
• 干锅酱 1勺
• 干辣皮 适量
• 花椒 适量
• 红辣椒 适量
• 鸡精味精 少量
• 五香粉 1勺
• 葱花 适量
• 白芝麻 适量
• 土豆 1个
• 料酒 1勺

干锅鱿鱼的做法步骤

步骤 1

土豆切条

步骤 2

鱿鱼洗干净

步骤 3

鱿鱼下锅，放入大葱 老姜 料酒，氽水，捞出。

步骤 4

鱿鱼过油 ，配菜土豆也过油(也可以水煮)备用。

步骤 5

火锅底料下锅炒香。

步骤 6

放洋葱，干锅酱炒。

步骤 7

放干辣椒，花椒粒，小火炒。

步骤 8

放红辣椒，鱿鱼，土豆炒。

步骤 9

放五香粉，鸡精味精。

步骤 10

装盘。

步骤 11

放葱花，熟白芝麻。

干锅鱿鱼的小贴士

配菜:土豆 藕 金针菇黄瓜等，按照个人喜好配菜。

菜谱创建时间：2022-03-12 16:43:51