糖酥饼

作者： 海韵ai厨房

今天分享一下糖酥饼的做法。酥的掉渣的酥饼。可以当做早餐来吃。

用料

• 水油皮 ：
• 面粉 200克
• 白糖 12克
• 玉米油 20克
• 温水 95克
• 油酥：
• 面粉 110克
• 玉米油 95克
• 糖馅：
• 白糖 适量
• 白芝麻 适量
• 黑芝麻 适量

糖酥饼的做法步骤

步骤 1

把水油皮和油酥按上面的比例揉成光滑偏软的面粉。揉好后松弛30分钟。

步骤 2

把水油皮和油酥各分成六等份后，用水油皮把油酥包起来揉成面团。松弛15分钟。

步骤 3

面团擀成椭圆形从上往下卷起来，竖着摆放按压继续擀长，在从上往下卷起来。这样更容易起层。

步骤 4

包上糖馅。电饼铛预热刷油盖盖烙。酥的掉渣糖饼做好了。

糖酥饼的小贴士

也可以把糖馅换成豆沙。

菜谱创建时间：2022-03-12 15:52:00