家常豆腐

作者： 闪烁的星空_520

用料

• 豆腐 一块
• 葱 一小段
• 姜 一小块
• 蒜 1-2瓣
• 老抽 一勺
• 酱油 1-2勺
• 盐 适量就好
• 水 适量就好
• 油 适量就好
• 王守义十三香 适量就好

家常豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐洗净切成块备用，再将葱姜蒜切成碎末备用

步骤 2

倒入底油，底油五成热左右放入葱姜蒜爆香，再倒入酱油翻炒一下，再倒入切好的豆腐块翻炒均匀，再倒入适量的水稍加炖煮

步骤 3

稍加炖煮之后，再加入老抽和盐还有十三香再次翻炒均匀，最后出锅前再放入少量的葱末和蒜末提提味，最后把水几乎㸆干即可出锅装盘

家常豆腐的小贴士

1、水也可以换成高汤，让这道菜更加有营养 2、最后出锅时也可以放香菜提提味 3、如果爱吃辣的，也可以适量放入红辣椒🌶️🌶️或者是辣椒油稍加点缀，让颜色更丰富，味道更鲜美 4、如果嫌豆腥味，可以适量的加入一点料酒

菜谱创建时间：2022-03-12 11:07:09