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自贡青蛙的做法
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自贡青蛙

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作者: 餐餐不吃蛋
餐餐不吃蛋

自贡青蛙的用料

自贡青蛙的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青蛙洗净,加入3茶匙料酒,少许盐,蒜,腌制半小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嫩姜切丝,小米椒剁碎。 (不要放老姜)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热油倒入青蛙,大火翻炒,炒止变色,放3茶匙豆瓣酱,小米椒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入半罐啤酒,嫩姜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火焖15分钟,收浓汁,鸡精, 起锅。

自贡青蛙的小贴士

豆瓣酱已经很咸了,不用再放盐了。

菜谱创建时间:2014-06-03 18:39:51
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