东北烧茄子

作者： 原来是奕丹呀

你可以永远相信东北菜！巨下饭 万能的烧茄子 就这道菜配面条 大米饭 馒头都可以！怎么吃都好吃

用料

• 茄子 两个
• 葱蒜 适量
• 黄豆酱 3勺
• 咸盐 1勺

东北烧茄子的做法步骤

步骤 1

油稍微多一点把葱蒜炒香 放两勺黄豆酱（海鲜黄豆酱）小火炒

步骤 2

把茄子搞里头 可以切可以掰 小火转中火 将茄子亮面煎变色

步骤 3

再加清水炖到茄子变软 （注意别干锅 茄子熟得快）

步骤 4

放一点蒜末 再把茄子压碎（不能太碎 就这种程度刚好）全称大火收汁

步骤 5

最后撒上葱花 嘎嘎好吃

东北烧茄子的小贴士

可以放点香菜 尖椒 相信我 比肉香

菜谱创建时间：2022-03-11 19:42:58