【咸肉冬瓜汤】

作者： 金字火腿

咸肉冬瓜汤是家中最常做的一道汤。春夏的饭桌上不能少了这道小清新。

用料

• 金字淡咸肉 100g
• 冬瓜 200g
• 姜 1小块
• 黄酒 2勺

【咸肉冬瓜汤】的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切片，金字淡咸肉切薄片。

步骤 2

热油下锅，姜爆香。下冬瓜略微翻炒。

步骤 3

加入适量清水，再放咸肉，淋点黄酒添味。

步骤 4

大火煮到冬瓜变透明。

步骤 5

最后撒点葱花。

菜谱创建时间：2022-03-11 13:54:05