烤鲜奶酪~宝宝辅食

作者： 宝宝营养辅食

口感比布丁Q弹，抿一抿就在嘴里化开，像含了一块奶糖一样丝滑，这可比追着娃喝奶方便多了。

用料

• 牛奶 250毫升
• 玉米淀粉 50克
• 鲜奶酪 2袋
• 蛋黄 2个

烤鲜奶酪~宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

准备食材：牛奶250毫升、玉米淀粉50克、鲜奶酪2袋、蛋黄2个。 调味说明：这个食谱我用牛奶、鲜奶酪自带的奶味来调味，适合18个月以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话，可以在搅拌的时候加1克白砂糖。

步骤 2

牛奶中加入鲜奶酪、蛋黄和玉米淀粉。 tips：玉米淀粉可以帮助成型一定要放哦，如果没可以替换成其它淀粉。

步骤 3

鲜奶酪的质地就像稠酸奶一样，平日里直接给娃当零食吸着吃就行，比硬质奶酪加热吃方便很多，春天可以是长高黄金季，这种长高小零食一定要多吃呀。

步骤 4

将淀粉和液体搅拌至无颗粒。

步骤 5

倒入锅中，开小火搅拌，直至像图上这样，提起来有拉丝感。

步骤 6

放入碗中铺平，盖上保鲜膜放入冰箱，冷藏30分钟至定型。

步骤 7

定好型的牛奶冻，切成小条。

步骤 8

表面刷上一层蛋黄液，这样烤出来表面会有美丽的“虎皮”。

步骤 9

放入烤箱上下管175度烤15分钟。 tips：用空气炸锅制作的姐妹，可以参考同样的温度哦。

步骤 10

家里有材料的姐妹赶快做起来，任何一个人不吃它，我都会难过的，ok？

烤鲜奶酪~宝宝辅食的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

菜谱创建时间：2022-03-11 12:06:20