豆豉鲮鱼油麦菜

作者： Kkiss223

别看卖相丑，但它两真的是绝配，巨下饭～ 让本不爱吃青菜的我凭这一道菜吃了两碗饭

用料

• 油麦菜 1把
• 鲮鱼 半罐
• 大蒜 2瓣
• 青红辣椒圈 适量
• 蚝油 1勺

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

步骤 1

所有菜切好备用，因为没有红椒，所以青椒用了半个螺丝椒，油麦菜半棵（正常是一棵，我这是一人份减半了），豆豉鲮鱼搓碎一点

步骤 2

锅中热油，先炒香豆豉鲮鱼，再下入蒜末辣椒圈炒香

步骤 3

放入油麦菜根部，先炒软，再倒入菜叶炒软，最后下蚝油翻拌均匀就可以出锅啦

豆豉鲮鱼油麦菜的小贴士

切菜注意⚠️把菜叶和菜根分开 豆豉鲮鱼看个人喜好，我喜欢重口的，用的甘竹香辣味的

菜谱创建时间：2022-03-10 12:58:39