爽脆下饭的麻辣儿菜

作者： OnTheWay_luxk

同学们，记得交作业哦⊙∀⊙！

用料

• 儿菜 1000克
• 盐 适量
• 花椒面 适量
• 蚝油 挤一点
• 生抽 5-10克
• 白糖 少许
• 香油 适量
• 辣椒面 适量
• 鸡精 少许

爽脆下饭的麻辣儿菜的做法步骤

步骤 1

儿菜洗干净切片，撒一圈盐杀杀水，1个小时候后把儿菜片放外面晾晒半天以上。

步骤 2

晒好的儿菜洗一下，挤干水分，放入辣椒面，花椒面，生抽，蚝油，香油，白糖，鸡精拌匀，放2-3个小时，入味就可以吃了 咸度，麻辣程度自己把握。

步骤 3

减肥的小女子，晚上直接吃了2碗饭

爽脆下饭的麻辣儿菜的小贴士

1.用盐杀完水，再晒一下，不用晒成儿菜干，这样会爽脆。 2.一定要用嫩的儿菜。 大家记得交作业哈。

菜谱创建时间：2022-03-09 22:50:35