辣椒和牛粒

作者： 就爱做各种美食

用料

• 肥牛粒 250克
• 蚝油 适量
• 彩椒 半个

辣椒和牛粒的做法步骤

步骤 1

自然解冻肥牛粒，彩椒切方粒

步骤 2

热锅，放少许底油，爆炒一下彩椒，断生，盛起。

步骤 3

热锅，放很少很少的薄油一层（因为肥牛粒煎的过程会出很多油），放入肥牛粒，煎熟，煎的过程中不断翻面，另各个表面都焦香。

步骤 4

牛肉粒煎熟后倒入彩椒粒，蚝油，拌均上碟即可。

辣椒和牛粒的小贴士

如果想颜色更鲜艳好看，彩椒可以红，黄，绿都放一点。

菜谱创建时间：2022-03-09 07:32:42