好吃到停不下来的鲜虾豆腐煲～鲜香美味

作者： 厨房笔记-fang

哈喽～今天和大家分享一道超级鲜香的鲜虾豆腐煲！鲜美的虾仁和爽滑入味的金针菇，豆腐嫩滑好吃😋！汤汁拌上米饭🍚真的绝了～做法简单，喜欢的赶紧试试吧～

用料

• 大虾 350克
• 日本豆腐 3条
• 金针菇 1把
• 姜葱蒜 适量
• 小米辣 2个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 5克
• 番茄酱 1勺

好吃到停不下来的鲜虾豆腐煲～鲜香美味的做法步骤

步骤 1

调个酱汁：一勺番茄酱+一勺蚝油+两勺生抽+少许盐+一勺淀粉+半碗清水拌匀备用

步骤 2

鲜虾去壳去虾线，金针菇洗干净撕开，豆腐切厚块，裹上玉米淀粉，锅中热油，放入小火慢煎，煎至两面金黄捞出，倒入虾仁炒至变色盛出

步骤 3

锅底依次放入金针菇+豆腐+虾仁，放入姜蒜末+调好的酱汁，加入适量清水，盖上锅盖煮开转小火焖煮五分钟，撒上小米辣葱花即可！

步骤 4

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步骤 5

成品图

菜谱创建时间：2022-03-08 21:58:22