一次成功胖呼呼的雪媚娘

作者： 蒋蒋janice

二囡说，妈妈，学校门口有卖雪媚娘，白色的那种，雪媚娘不仅看着可爱，吃着还能治愈不开森，既然酱紫，那……自己做吧，大囡喜欢巧克力，二囡喜欢草莓，干脆做三个口味（奥利奥，芒果，草莓）爱吃啥吃啥 搅拌均匀后过筛一遍，这样会更细腻一些，裹上保鲜膜 上锅蒸20到30分钟， 黄油15（面团蒸熟后用） 夹心部分 奶油250毫升 糖粉15克 打至全发 第一次做，视频分了两天拍，对我来说难的地方是包起来不够熟练，折腾两次就好了，天气热，奶油不要弄太多，如果不够可以再打避免浪费。 我是野生厨娘，一个努力生活的仨囡姆妈，视频创作不易，喜欢点个赞鼓励鼓励，谢谢大家

用料

• 糯米粉 110克
• 玉米淀粉 30克
• 糖粉 25克
• 纯牛奶 100克
• 黄油 15克
• 淡奶油 250克
• 糖粉 20
• 柠檬汁 5滴

一次成功胖呼呼的雪媚娘的做法步骤

步骤 1

材料：（皮部分） 糯米粉110克 玉米淀粉30克 糖粉25克 牛奶100毫升（看糯米粉的吸水性，如果太粘稠就再加点，不影响成品） 所有材料加入，搅拌至无干粉

步骤 2

过筛一遍盖上保鲜膜，上锅蒸20-30分钟

步骤 3

出锅后放入黄油，融化后，开始盘它

步骤 4

盘到这种拉丝状态就可以了。

步骤 5

将面团分成30克一个剂子，撒上手粉，杆薄备用

步骤 6

奶油加糖粉打成全发，根据自己喜欢的口感加入夹心

步骤 7

口子捏紧，剪掉底端多余的面团

步骤 8

做好冷藏一个小时再吃哦

一次成功胖呼呼的雪媚娘的小贴士

这个配方做了8个，用的最小好的雪媚娘的模具

菜谱创建时间：2022-03-08 20:55:02