汇豆腐

作者： 保住你的胃

家里孩子不愿意吃蔬菜的时候，弄个汇豆腐，品种也就够营养了。关键味道鲜美，吃得主动。

用料

• 豆腐 5方块
• 玉米加青豆 1小碗
• 蘑菇 2个
• 黑木耳 4朵
• 西红柿 2大个
• 肉末 100克

汇豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好材料，西红柿，玉米青豆，木耳，里脊肉，切成丁。 里脊肉放盐，放料酒，加点生抽，放一小勺生粉。搅拌均匀，腌制一会。

步骤 2

豆腐和蘑菇也切成小丁状

步骤 3

热锅冷油先下西红柿炒出水来，依次加入木耳，玉米青豆，蘑菇炒熟。

步骤 4

再加入豆腐至汤滚，加入里脊肉，等待肉颜色变熟。加少许盐。就可以起锅来吃了。 营养又鲜美的汇豆腐老少都喜欢。

汇豆腐的小贴士

里脊肉里一定要放生粉，这样使肉质鲜美柔嫩。还能最后使汤汁稠滑。

菜谱创建时间：2022-03-08 20:31:59