爽口辣的香煎小章鱼混搭紫苏香炒意大利面

作者： NC_魔羯小私厨

把想吃的东西都放一起吧 香煎小章鱼混搭紫苏香炒意大利面 地中海风味是柠檬咸，紫苏的销魂香口，吃到冒汗珠的清爽辣 毫无罪恶感的一盘风味意大利面

用料

• 原只小章鱼 7只
• 意大利面 90克
• 黄色甜椒 1/2个
• 紫苏 2把
• 蒜头 2瓣
• 指天椒 1个
• 白葡萄酒 20克
• 柠檬汁 5滴
• 印度红辣椒粉 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1勺

爽口辣的香煎小章鱼混搭紫苏香炒意大利面的做法步骤

步骤 1

食材一览图 小章鱼清洗干净，剪去嘴的部分，白葡萄酒/柠檬汁/红辣椒粉/黑胡椒粉混合一起，均匀涂抹小章鱼，冷藏腌制30分钟 黄色甜椒切条 蒜头指天椒切碎末 紫苏切细

步骤 2

水煮开，放入意大利面，放入1勺盐，煮3分钟左右 面身变软，夹起过冷河备用 煮意粉水留1碗

步骤 3

热油，依次加入小章鱼（先过滤掉多余的腌制汁水），煎2分钟左右，夹起

步骤 4

热油，爆香蒜头指天椒，放入黄色甜椒，翻炒至甜椒开始变软

步骤 5

放入小章鱼，紫苏，半碗煮意粉水，翻炒1分钟

步骤 6

放入意大利面，1勺生抽

步骤 7

速度翻炒均匀，至收汁状即可

爽口辣的香煎小章鱼混搭紫苏香炒意大利面的小贴士

小章鱼可换成其他喜欢的海鲜 不喜欢吃辣的，指天椒可以不放

菜谱创建时间：2022-03-08 18:43:37