全麦奶酪吐司（松下面包机）

作者： 阿五个乐

既喜欢面包也喜欢奶酪。于是想把二者融合在一起，并添加一些杂粮面粉进来。此法也不只为了健康，更是为了饮食多样化。好了，让我们开始吧！（注：而菜谱内的测量用具均为面包机自带的量杯与勺）

用料

• 高筋面粉 170克
• 全麦粉 80克
• 黄油 15克
• 细砂糖 18克
• 盐 一小勺
• 奶粉 一大勺
• 牛奶 190ml
• 干酵母 一小勺
• 馅料部分
• 奶酪 原则上能铺满擀开的面团即可

全麦奶酪吐司（松下面包机）的做法步骤

步骤 1

将除了酵母以外所有的原材料放入面包桶中：面粉、盐、糖、黄油，先放入。液体最后倒在周围一圈。酵母放在上方的酵母盒中。选择程序2：软式面包，颜色选择：标准或淡皆可

步骤 2

软式面包程序历时较久，前面揉面醒面的时间也比较长。经观察发现最后两小时左右是烘烤时间，于是定表，在那个时刻取出面团进行操作

步骤 3

在面包机揉面醒面过程中，我们将馅料准备好，切小块。本菜谱选择的奶酪为黄波奶酪，又名高达奶酪（也可根据个人口味选择其他品种）。待到最后两小时，取出面团（此步骤一定记得将面包搅拌扇叶取出，以避免其在后续过程中搅拌，影响面包最后成型）擀成长方形状，而后均匀撒上奶酪，可适当按压，也可在撒奶酪前涂抹一些酱料，令奶酪更好的贴合在面团上

步骤 4

最后卷起来，扭着拧成一个圈，再放回到面包桶中。盖上盖子，让面包机完成程序

步骤 5

烘烤完成的面包。

步骤 6

面包横截面

菜谱创建时间：2022-03-08 17:58:36