(网图)图为猪横脷,要把白色部分切干净,然后切段焯水。焯水后洗干净备用。
赤小豆、眉豆、薏米都为祛湿的豆子,洗干净后备用。
猪骨冷水下锅,煮出浮沫之后清水洗干净备用。
全部材料放入锅里,加入6-8碗水,煮开半小时后,关小火继续煮1.5小时。