溏心蛋的做法（全家超爱）

作者： 爱唠叨的童童

鸡蛋如果煮到完全熟透，味道就没有那么鲜美了。一定要蛋黄里面有一点点稀稀的，感觉就是我们说的溏心蛋，这样才是最好吃的。 下面这种是零失误的做法，下锅之后定两轮闹钟，妥妥的收获溏心蛋。

用料

• 生鸡蛋 5个（按需求）

溏心蛋的做法（全家超爱）的做法步骤

步骤 1

按照家人当顿能吃的量，拿出几只生鸡蛋，用清水冲洗干净。放进锅里，锅里的水要盖过鸡蛋。

步骤 2

锅盖开着，用中火煮。

步骤 3

煮到水沸腾。

步骤 4

关火，盖上锅盖，焖6分钟。

步骤 5

出锅之后放到冷水盆里泡一下，方便剥壳。

步骤 6

成品的鸡蛋心大概就是这个样子。

溏心蛋的做法（全家超爱）的小贴士

1、开始是中火烧到水开 2、水开后立即关火。 3、闷6分钟，记得倒计时，时间长了蛋心就硬了。

菜谱创建时间：2022-03-07 15:09:41