土豆炖鸡翅

作者： 厨娘的味蕾

土豆炖鸡翅好吃到光盘，汤汁拌一拌米饭🍚味道无敌了！糯糯的土豆、甜甜的胡萝卜加上鲜嫩多汁的鸡块，太美味了～就是有点费米饭

用料

• 鸡翅 7个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 酱料：老抽1勺、生抽1勺、蚝油1勺、冰糖适量

土豆炖鸡翅的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

鸡翅洗净切块，胡萝卜土豆去皮切块，洋葱切小块

步骤 3

鸡块冷水下锅，加入姜片料酒焯水，捞出用清水冲洗表面的浮沫，沥干水分

步骤 4

珐琅锅锅倒入少许油，放入洋葱和鸡块翻炒片刻

步骤 5

加入酱汁再继续翻炒上色

步骤 6

加入没过食材的清水，大火烧开，中小火煮10分钟左右

步骤 7

加入土豆和胡萝卜，大火烧开转中小火焖煮10分钟左右，大火收汁

步骤 8

出锅撒上葱花、香菜、芝麻

步骤 9

鲜嫩多汁的鸡块，太美味了～就是有点费米饭

土豆炖鸡翅的小贴士

记得汤汁别收太干，用来泡米饭太好吃了 这款归禾珐琅锅炖出来的真的比普通锅子好吃，锁水锁鲜太绝了～不仅颜值高，还比一般的锅子更保温

菜谱创建时间：2022-03-07 15:00:04